Sibaris es un Wine Bar (bar de vinos), restaurante delikatessen contemporáneo con tendencia española donde el protagonista es el vino y el encanto de una casona de Cartagena de Indias
"Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Ley 124 de 1994. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud, Ley 30 de 1986"